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【花胶怎么做呢】

发布时间:2019-07-06 23:42:30 编辑:笔名
女性随着时间的推移如果不做保养的话衰老的特别快,所以很多对于自己要求比较高的女性会通过各种方法来调理身体,延缓身体衰老的速度。在保养身体这方面广东、香港等地区的女性非常的有研究,因为这些地区的女性会通过食疗的方法来调理身体。一起来了解下花胶怎么做能够美容养颜吧。一、花胶美容养肤汤材料:腔骨500克,干花胶 根(约50克),党参50克,枸杞20克,淮山25克,大葱4姜4片,盐1茶匙(5克)1、将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙( 克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。2、党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。 、腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。二、杏汁炖花胶白肺材料:猪肺1个,花胶、南杏各4两(约160克),北杏5钱(约20克),鸡汤1大碗1、预先让花胶浸水两日;用水将猪肺清洗干净,然后放入干镬中烘干肺中水份。2、将杏仁放入搅拌机中,加入少许鸡汤搅成杏仁汁,然后以纱布袋隔出杏渣。 、将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后,加入猪肺、花胶再炖三小时,即可食用。小诀窍:健肺化痰,止咳养颜。三、花胶食用的注意事项:1、炖鱼胶的工具一般建议用专门的电炖锅炖花胶会比较好,这样既方便又省事。不建议用压力锅这些炖花胶哈。这个如果大家没有的话可以买一个的电炖锅的,直接炖或者隔水炖的都可以。2、需要炖多长的时间这个根据花胶的厚度来决定的,如果是比较薄一些的鱼胶,一般是炖 个小时左右即可,厚一些的花胶,就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的,比如200克以上一个的,可以适当延长点时间,炖6个小时左右这样子。如果是用烧煤气的砂锅,可以先用大火烧开之后,再用小火炖2个小时左右。 、每次需要多少花胶,水的比例是多少一个人每次大概20克左右的花胶,下水的比例一般根据电炖锅的情况来决定了,一般是炖完之后剩下大概一个中碗的汤水的样子,就大概220ml的样子即可。4、花胶要不要泡水正常情况下,是不建议花胶泡水的,如果花胶有比较多的黄油,或者本身比较脏的话,可以泡2个小时左右的水,泡软之后将灰尘和黄油洗净即可。或者是整个的花胶无法切小,可以泡水泡软之后切小。那些说要泡一天一夜的水,或者还要用开水烫过之后再炖的,是错误的。5、炖花胶的步骤先将花胶切小,取所需的量(如鱼胶比较脏可以先泡2个小时左右水),冲洗干净,然后放入电炖锅,加入适量水(开水冷水都可以),再将所要一起炖的辅料洗干净,跟花胶一起放入锅内炖即可(有些辅料可能要根据情况,在炖好之前下去即可)。

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